Le shykouwaza

16.50 €

Une spécialité créée de toute imagination. • Gâteau au kalamansi, streusel aux agrumes, biscuit madeleine et mousse vanille. Petite histoire : Le kalamansi dispose d’une pulpe au goût acidulé, proche de celui du fruit de la passion et du pamplemousse rose, avec une douce amertume. Originaire d’Asie du Sud-Est, l’origine du kalamansi est encore flou. Il semblerait qu’il soit issu d’un croisement entre le Kumquat et le mandarinier. • Disponible en 4*, 6, 8 et 10 personnes * Prix d’un 4 personnes

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